Institut d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de environnement, VetAgro Sup, est implanté sur les deux régions Auvergne et Rhône-Alpes et place au premier rang de ses objectifs la formation de vétérinaires et d’ingénieurs, la production de connaissances  et l'appui aux acteurs économiques dans les domaines de l'alimentation, de la santé animale, des sciences agronomiques et de l’environnement.

Le campus vétérinaire de Lyon est spécialisé dans les sciences de l'animal de laboratoire, la biologie appliquée à la santé publique, la médecine et l'élevage des grands animaux.

L'ENSV (Ecole nationale des services vétérinaires) forme des inspecteurs de santé publique vétérinaire.